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酒酥

酒酥是多次酒淬的方法。系将净制药材置无烟火上烘烤至热,立即放入定量酒内淬制,取出再烤再淬,反复操作,直至规定量的酒被吸干,药材表面呈深黄色酥脆为止。常用于动物类药材。如《中药炮炙经验集成》记载有酒酥乌梢蛇、蕲蛇、海马、海龙、海狗肾、鹿茸、蛤蚧、紫河车等。酒酥后药物质地酥脆,便于,粉碎和制剂,同时以酒辛温,增强疗效,并矫臭矫味。酒酥多用白酒,也可用黄酒,其用量视药物种类不同而又不同。 
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