正常人在摄人结构合理的膳食时，肝脏的脂肪含量约占肝脏重量的3%-5%，但在某些异常情况下，肝脏的脂肪量则明显增加。当肝脏的脂肪含量超过肝脏重量10%时，就称脂肪肝。肥胖是造成脂肪肝的重要原因，营养素摄人不足也会引起脂肪肝，还包括酗酒、糖尿病、肝炎病人吃糖过多等原因。脂肪肝前期症状隐蔽，往往在体检时因无触痛性肝大而被发现，但也可因右上腹痛、触痛及黄疸而被发现。常有肝区疼痛或不适，食欲减退，脘腹痞胀，便溏，少数可有轻度黄疸。

这里为大家推荐一个治疗脂肪肝的中药疗法小偏方佛手香橼汤。

这个汤剂的具体使用方法是:准备佛手、香?各6克，白糖适量。然后以佛手、香?加水煎，去渣取汁加白糖调匀，每日2次。此方具有疏肝解郁、理气化痰的功效，适用于肝郁气滞型脂肪肝。

此外，多饮茶可降低血脂和胆固醇水平，增强微血管壁德的韧性，抑制动脉粥样硬化。燕麦、玉米、鱼类、菊花茶等也能很好地预防脂肪肝生成。

脂肪肝多与进食不当有关，如摄取过多脂肪、胆固醇或甜甘食以及长期饮酒等。供给适当热量，控制热量会使体重逐渐下降，有利于肝功能恢复。忌用肉汤、鱼汤、 鸡汤等。