脂肪肝是一种可逆性疾病， 如能及时发现，早期治疗是完全可以治愈的。发生脂肪肝最常见也最重要的原因，是营养过剩，即脂肪和糖摄取过量。因此，治疗脂肪肝仍须由控制饮食人手，以减轻体重为原则，注意饮食营养的合理搭配，并兼顾适当的药膳食疗。

减轻体重对因病态性肥胖和高脂血症引起的脂肪肝患者尤为适宜。首先要控制总热量，将每天的进食量限制到最低限度，一般可按标准体重每千克20-25千卡供应。通过减少热量供应，就会促使肥胖者体内多余的脂肪氧化消耗，有助于纠正脂肪肝。

王正明今年55岁，是某工程公司的负责人，逐渐从一线工作岗位上退下来之后，他发现自己的身体反而越来越虚了。单位组织体检的时候查出有脂肪肝，医生建议他选用尽量温和的方法治疗。他四处寻找之后，发现喝乌龙茶对身体很有好处。但是这里所说的乌龙茶是真正意义上的乌龙茶，而不是市面上卖的乌龙茶饮料。

具体的操作方法如下:准备乌龙茶3克，冬瓜皮10克，山楂10克。然后将山楂和冬瓜皮煎汤，去渣，用汤冲泡乌龙茶饮用。此茶能消脂减肥，对肥胖型脂肪肝患者有良效。

因为肝病患者多急躁易怒，因此在调理过程中，还要重视舒缓情志，心身并治，保持颗平常心。 因为在正常的生理情况下， 如果肝的疏泄功能正常，既不亢奋也不抑郁，那么人体就能很好地协调自身的精神情志，表现为精神愉快，心情舒畅。反之就会表现为抑郁寡欢、急躁易怒等。

合理积极的预防方式，对治愈脂肪肝有良好效果。这里的预防主要从以下几个方面人手:

1.合理膳食。每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。

2.适当运动。每天坚持体育最炼，可视自己体质选择适宜的运动项目，如慢跑、打乒的。球，打羽毛球等。要从小运动量开始循序渐进逐步达到适当的运动量，以加强体内脂肪消耗

3.慎用药物。开啡是人体的化工厂任何药物进人体内都要经过肝脏解毒。所以平时用，特别是对肝脏有损害用种不动败化药对出现症状的斯防肝患者，在选用药物时更要慎亚谁防药物的事期作的药物绝对不能用，避免进一步加重开胜的损害。