【别名】葱苒、葱涕、 空亭液、 葱涎、 葱油。
【来源】为百合科植物葱 的茎或全株捣取之汁。
拉丁植物动物矿物名：Allium fistulosum L.
采收和储藏：全年采茎或全株，捣汁，鲜用。
【原形态】葱，
多年生草本，高可达50cm。通常簇生、全体具辛臭，折断后有辛味之粘液。须根丛生，白色。鳞茎圆柱形，先端稍肥大，鳞叶成层，白色，上具白色纵纹。叶基生，圆柱形，中空，长约45cm，径1.5-2cm，先端尖，绿色，具纵纹；叶鞘浅绿色。花茎自叶丛抽出，通常单一，中央部膨大，中空，绿色，亦有纵纹；伞形花序圆球状；总苞膜质，卵形或卯状披针形；花被6，披针形，白色，外轮3枚较短小，内轮3枚较长大，花被片中央有一条纵脉；雄蕊6，花丝伸出，花药黄色，丁字着生；子房3室。蒴果三棱形。种子黑色，三角状半圆形，花期7-9月。果期8-10月。
【生境分布】全国各地均有栽植。
【药理作用】壮阳作用 葱白汁按70g/kg、35g/kg分别给小鼠灌服，能明显增加雄性小鼠的交尾活动，并能明显提高雄性小鼠血浆睾酮的含量，增加幼年雄性小鼠的包皮腺、前列腺精囊的重量，表明葱白汁对雄性小鼠有明显的壮阳作用。
【性味】味辛；性温。
【归经】肝经。
【功能主治】散瘀止血；通窍；驱虫；解毒。主衄血；尿血；头痛；耳聋；虫积；外伤出血；跌打损伤；疮痈肿痛
【用法用量】内服：5-10ml，单饮；和酒服，或泛丸。外用：适量，涂搽或滴鼻、滴耳。
【附方】
①治鼻衄血： 葱白一握，捣裂汁，投酒少许，抄三两滴入鼻内。 (《胜金方》)
②治小儿蛔虫性不全肠梗阻： 大葱汁、香油各五钱至一两(成人加倍)。先服葱汁，约二小时后再服等量香油。顿服或缓缓服下均可。若服后半天未排虫，可连续再服，直至症减虫出为止。其服用量可酌情增减，稍多服亦无害。〔《中医杂志》(4)：30，1966〕
③治乳痈： 葱白捣敷之，井水绞汁一升顿服。 (《千金方》)
④治火焰丹毒，从头起者： 生葱汁涂之。 (《纲目》)
⑤治外痔： 葱青内刮取涎，入蜜调匀，先以木鳖子煎汤熏洗，然后敷药，其冷如冰。 (《百一选方》)
⑥治打扑损伤： 葱新折者，便入搪灰火煨，承热剥皮，擘开，其间有涕，便将罨损处，仍多爆取，继续易热者。(刘禹锡《传信方》)
⑦治金疮出血不止： 葱，炙令热，取汁，敷疮上。(《梅师集验方》)
⑧治钩吻毒，困欲死，面青口噤，逆冷身痹： 啖葱涕。(《千金方》)
【各家论述】
1.《别录》：主溺血，解藜芦毒。
2.《千金·食治》：解桂毒。
3.《纲目》：散瘀血，止衄止痛。治头痛耳聋，消痔漏，解众药毒。
4.《现代实用中药》：外用于化脓病疮面，促生肉芽。
【摘录】《中华本草》
