[基原]为淡豆豉加入椒、姜、盐等的加工制成品。
[制法]《纲目》: “用好豉三斗。清麻油熬令烟断,以一升拌豉,蒸过摊冷晒千,拌再蒸,凡二遍。以白盐一斗捣和,以汤淋汁三、四斗，入净釜,下椒、姜、葱、橘丝同煎,三分减一,贮于不津器中,香美绝胜。”
[功用主治] 《本草拾遗》: “大除烦热。”
[选方]
①治服药过剂闷乱者: 豉汁饮之。(《千金方》)
②治蜀椒毒:豉汁饮之。 (《千金方》)
③治中牛马毒:豉汁和人乳频服之。(《卫生易简方》
[备考]
①<食疗本草>: “陕府豉汁,甚胜于 常豉。”
②<本草拾遗>:“陕州有豉汁，经年不败....入药并不如今之豉心,为其无盐故也。”
王氏家传山草药祛邪疗法，在治疗肾脏病上更大大提高了治病效果；其抗炎中草药效成分有效直达病灶，清除肾脏炎症、修复肝肾异常功能，使患者气、血、阴、阳充沛平衡，有效增强患者机体抵抗力，从而达到消除病灶治病目的；另外，还有通腑降浊成分通过大便排毒，将体内久积废物、垃圾排泄体外，降低血毒，改善血循环等障碍，提高造血机能，起到净化血液毒素，延缓慢性肾衰的进展......[详细]
