慢性胃病有的是在不知不觉中发生的，发病后也不一定都有症状。据资料统计分析，成人中约有38%的人患有慢性胃病，患者饮食受限、睡眠不佳，严重者甚至影响正常工作。慢性胃病与胃癌的发生也有一定的联系，应引起足够的重视。

不良生活习惯可能会引发慢性胃炎，这已经是众所周知的事。但是，现实中得了胃炎的人们大多还是因为在饮食上出了纰漏。

魏洁敏因为经常胃痛、腹胀，很是苦恼。后来，去省级医院做了胃镜检查，被确诊为慢性浅表性胃炎。医生给魏洁敏开了多潘立酮(吗丁啉)、奥美拉唑等药物。吃了两个多月后，不适的症状基本缓解了，但是胃里还是经常有不舒服的感觉。她无意中在一本秘方书中看到用生姜和大枣合用可以调和胃气，也很对自己的症状，就将原方法略作改变后试用了几个月，胃痛、腹胀的感觉竟都消失了，食欲也正常了。现在魏洁敏的胃病已经好了，但还是每天不定时地把生姜、大枣当保健品食用。

生姜为姜科植物姜的新鲜根攀，味辛，性温，生姜含挥发油、姜辣素、多种氨基酸等。生姜中的芳香成分还具有调味和促进食欲的作用，觉得食物无味时，加点姜进去，就能令你食欲大开。人药宜用老生姜，日常饮食调料宜用嫩生姜。而且，生姜含挥发油，气味辛辣，在药理作用上，可以促进消化液分泌，增强消化吸收功能，并且可以防止呕吐，现代药理研究证实，生姜能减缓肠胃的蠕动及收缩，缓解胃部的不适感，并能消除胀气，缓解消化不良。

大枣为鼠李科植物枣的成熟果实，又名红枣，是大众化的滋补果品，可以作药食两用。大枣营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分，还含有生物碱、三萜酸类化合物、皂苷类化合物等。中老年人、妇女和体虚久病者，常吃大枣有益健康。

此外，胃虚弱的人平时应注意避免以下几个饮食误区:

1.喝汤喝粥不嚼就下咽。这样没有咀嚼就把饭吞下肚，很容易造成消化困难、胃口不好，轻微的话出现胃类，情况严重者可能导致胃贵疡。

2.热食搭配冷饮最要不得。喜欢一边吃热腾腾的食物，一边大口喝加冰块的冷饮，这也是一种坏习惯，对脾胃虚弱的人伤害更大，日子久了很可能得病。

3.空腹先吃开胃小菜。开胃菜多具有刺激性，如泡菜、辣椒、生洋葱或马来泡菜等，很容易在饭后带来不舒服的感觉。