【来源】为鸭科动物家鹅的咽喉及气管、食管。

拉丁植物动物矿物名：Anser cygnoides domestica Brisson

采收和储藏：宰鹅时，取下咽喉及气管、食管，烘干。

【原形态】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有肉瘤，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，龙骨长，胸部丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。

【生境分布】

生态环境：水性好，善在水中生活。群性强，性很勇敢，喜斗遇人或其他动物时，常头向前下方伸，张开两翅用嘴喙击而无所顾忌。听觉灵敏，鸣声宏大，又好相应和。以青草、蔬菜、种籽、糠麸等植物 性为食。

资源分布：以华东、华南地区饲养较多。一般饲养于河湖近旁。

【性味】甘；平。

【归经】肺经。

【功能主治】清热解毒。主治喉痹；哮喘；赤白带下。

【用法用量】内服：研末，1个。

【附方】

①治喉症:鹅喉气管一个(阴阳瓦炙黄色)，冰片一分。共为细末，吹。(《周益 生家宝方》)

②治哮喘:鹅咽喉食管焙灰，冲开水炖服。(福州台江区《验方汇集》)

③治赤白带:鹅水喉管煅存性研末，酒调，临卧服之。(《周益生家宝方》)

【摘录】《中华本草》